안녕하세요!
우리 가게를 가장 잘 아는 온라인식자재마트, 차별화상회입니다.
외식업 사장님들에게 필요한 식자재를 합리적인 가격에 제공하고,
나아가 식자재 & 외식업 정보와 가게 운영 노하우까지 다~있는 차별화상회!
이제 차별화상회에 달콤한 향이 가득할 것 같은데요 🙂
바로 차별화 제빵관이 새롭게 오픈했기 때문입니다~!🎉
제빵관은 말 그대로 제빵에 필요한 모든 식자재를 한 번에 모아놓은 곳인데요
카페, 베이커리 등을 운영하시는 사장님은 물론이고
버터 등 유제품을 자주 쓰시는 사장님들도 더 편리하게 이용하실 수 있을 거예요🥐🥖🧈
그동안 이곳저곳 찾아다니며 불편하게 제빵식자재를 구매하셨다면?
이젠 차별화 제빵관에서 쉽고 편하게 해결하세요🙂
👨🏻🍳차별화 제빵관을 소개합니다!
차별화 제빵관은 제빵에 필요한 다양한 식자재를 구비한 테마관입니다!
버터, 밀가루 등 기본 재료부터 치즈, 크림치즈, 크림류 등
빵의 맛과 향을 풍성하게 해 주는 재료들까지 다-모았어요 :->
또 타사 제빵관에는 없거나 부족한 육가공품은 차별화상회의 경쟁력 중 하나인데요!
세블락 소시지, 베이컨 등 식사빵이나 브런치 메뉴 등에 자주 쓰이는 재료도 함께 구매하실 수 있어요🧑🍳
베이커리 사장님들이 실제로 자주 쓰시는 상품들과,
전문 MD가 엄선한 신규 상품들까지 만나보세요!
🍞차별화 제빵관 추천제품 모아보기
차별화 제빵관에서는 약 200여종의 제빵식자재를 구비하고 있습니다.
(💡꾸준히 품목을 보강하며 규모를 확대할 예정이에요!🙌)
그 중에서도 대표적으로 추천하는 제품을 소개할게요 :-)
🧈레스큐어 AOP 버터
프랑스 대표 버터 브랜드 레스큐어에서 만든 버터로,
특정 지역에서 특정 제조 방식으로 만든 버터에만 부여하는
AOP 인증을 받은 최고 품질의 버터이기도 해요🏅
그만큼 비교할 수 없을 정도로 부드러운 맛과 깊은 풍미, 쫀득한 식감을 자랑하죠!
🧈이즈니 고메 롤버터
이즈니 버터 역시 AOP 인증을 받은 최고 품질의 버터입니다.
특히 산뜻한 산도와 촉촉한 크림의 식감이 돋보이는데,
슬로우 숙성* 방식으로 생산해 특유의 향과 고소함도 느낄 수 있습니다 :-)
(*슬로우 숙성 : 16-18시간 동안 천천히 발효시키는 방식)
또한 오메가3 등 몸에 좋은 필수 지방산을 풍부하게 함유하고 있어요👍🏻
🧀끼리 크림치즈
끼리는 프랑스 대표 치즈 브랜드죠!
끼리 크림치즈 역시 베이킹용 치즈의 대표주자인데요.
일반 크림치즈보다 산미가 덜하고 고소한 풍미를 자랑합니다.
또한 크리미한 질감으로 다른 재료와 배합하기 좋은 치즈예요😉
🥖그랑 물랑 드 파리 밀가루
그랑 물랑 드 파리(GMP)는 100년이 넘는 역사를 자랑하는 프랑스 대표 제분기업입니다.
그랑 물랑 드 파리 밀가루를 제빵에 사용하면 시간이 지나도 빵의 식감과 고소한 맛이 오래 간다고 해요!
특히 구움과자류에 사용했을 때 그 매력을 깊게 느낄 수 있을 거예요 :-)
🍫발로나 카카오파우더
발로나 카카오파우더 역시 그 역사와 품질을 인정받은 제품인데요!
1922년부터 시작되어 102년 동안 사랑받는 코코아 파우더를 만들고 있으며,
코셔인증*으로 그 품질을 인정받았습니다!
93% 코코아 무설탕 분말을 통해 몸에도 좋고 본연의 맛을 가득 느낄 수 있는
발로나 카카오파우더를 만나 보세요💯
코셔인증이란?
유대교 율법에 따라 먹을 수 있도록 인증받은 식품에 부여하는 인증으로,
원재료와 가공 절차, 시설 등 전반을 확인하고 관리, 인증하는 제도예요.
엄격한 절차를 거쳐 받을 수 있기 때문에 코셔 인증을 받은 제품은
그만큼 건강하고 안전한 식품이라는 뜻!
🌭에쓰푸드 세블락 소시지
에쓰푸드는 약 40년 전통의 프리미엄 육가공 전문기업이죠!
정통 햄, 소시지, 베이컨 등 다양한 육가공품을 통해
많은 소비자 및 업체에서 사랑받고 있는 브랜드입니다.
에쓰푸드 세블락 소시지는 제빵에서 자주 쓰이는 육가공 식자재 중 하나인데요.
돼지고기를 갈아 만든 훈연 소시지로, 풍부한 육즙과 뛰어난 식감을 자랑해요.
돼지고기 함량 96%, 넉넉한 사이즈로 소시지빵, 핫도그 등에 자주 사용됩니다 🙌🏻
💬제빵관 MD에게 듣는 차별화 제빵관 탄생 이야기
차별화상회의 첫 테마관인 차별화 제빵관, 어떻게 탄생했을까요?
차별화 제빵관 MD와의 생생한 이야기를 함께 담아왔어요🍀
많은 베이커리 사장님들과 이야기를 나누면서
사장님들의 불편함과 구매 성향, 니즈를 파악했다고 해요😊
특히 버터, 밀가루, 치즈 등 제빵에는 다양한 종류의 식자재가 필요하죠.
기존에 사장님들이 제빵 식자재를 사기 위해
이곳저곳 찾아다니며 검색, 비교하던 불편함이 있었는데요!
이제 차별화 제빵관에서 모든 재료를 한 눈에 확인하고
빠르게 주문까지 할 수 있게 하자는 목표로 차별화 제빵관을 만들게 되었답니다🥐
베이커리 사장님에 대한 이해와 고민으로 좋은 상품과 전문 지식을 제공하는
차별화 제빵관 MD 덕분에 모든 제품을 믿고 구매하실 수 있을 거라 확신합니다👍🏻
제과제빵도 잘 하는 종합 식자재몰로 나아가는 차별화상회 그리고 차별화 제빵관!
오늘 새롭게 첫 걸음을 떼게 되었습니다🏃🏻
앞으로 더욱 다양한 식자재와 함께 성장해 나갈 차별화 제빵관, 많은 관심과 함께 지켜봐 주세요✨
차별화상회 제빵관 추천상품 모아보기
